Giornata calda e ventosa, se non fossi in casa, mi sembrerebbe una di quelle splendide domeniche di primavera inoltrata, al mare.

Si va in spiaggia a passeggiare e respirare a pieni polmoni l’aria salmastra.

Dopo una lunga camminata ci si dirige verso un buon ristorante….pescato del giorno, cucinato con ricette regionali o anche crudo.

Abbinamento: Timorasso dei Colli Tortonesi

Vitigno autoctono della provincia di Alessandria, bacca bianca di alta qualità.

coltivato principalmente nelle Valli Curone, Grue, Ossona e in Val Borbera, grazie al terren soleggiato ed alla posizione al riparo dei venti. Produzione di quantità limitata ma alto livello.