Buongiorno, è da qualche giorno che non vi suggerisco alcun vino, le temperature decisamente estive, invogliano a bere, vino bianco fresco non troppo alcolico , minerale e sapido.

Abbinato ad un’ insalata di polipo fagiolini e patate servita leggermente tiepida, o con una più esotica insalata di pollo , lattuga e salsa Guacamole.

Caprese, Nizzarda , Caesar, Greca nel panorama della cucina italiana ed internazionale c’è l’imbarazzo della scelta.

Io oggi propongo un Riesling Selezione Montiggl San Mmichele Appinao