Buongiorno, oggi non scrivo per suggerire un vino in abbinamento, scrivo in quanto anche io come tanti miei colleghi che si occupano di eno-gastronomia , siamo in cassa integrazione. Sinceramente, la voglia e l’entusiasmo di consigliare, chiaccherare di vino e cibo, in questi giorni è un pochino scemata…….vedo mille blog di cucina, quelli che propongono ricette molto semplici, avere sempre più seguaci, mentre chi da anni studia e propone argomenti un pochino pià complessi, non viene considerato.

Sicuramente la giungla di internet non permette a tutti di essere letti, ma per chi, dedica tempo e passione al voler condividere la propria passione, è deludente.

Buona giornata